2020マクロビ入門ベーシックレッスン(秋・冬)

コース:全6回 体験・単発での受講も可能です。
開催日:木・金・土曜日で実施中です。お問い合わせ下さい。

メニューお話
第1回玄米ごはん 圧力鍋での炊き方
重ね煮のお味噌汁
大人気!車ふのフライ
ポテトサラダ 手作り豆乳マヨネーズで(卵不使用)
季節のぬか漬け
マクロビオティックとは 
重ね煮の活用法
第2回玄米ごはん 土鍋での炊き方
蒸し煮の厚揚げカレー
もちもち蓮根ボール
切り干し大根のパリパリサラダ
豆乳ヨーグルト 季節のフルーツ葛ソース
食材の陰陽について
蒸し煮の活用法
第3回玄米小豆粥
けんちん汁
高野豆腐と切り干し大根の煮物
根菜のかき揚げ
青菜の醤和え
(食養)おいしいごま塩
調味料ができるまでのお話
と選び方
第4回手軽に炊ける!豆ご飯
たっぷり野菜の炒り玄米スープ
おからのコロッケ
(食養)ひじき蓮根
米粉のほろほろクッキー
豆という食材と土について
第5回玄米巻き寿司3種
里芋の季節!海と山のお汁
青菜とえのきの胡麻和え
(食養)小豆昆布
小豆昆布でつくるよもぎの米粉マフィン
小豆昆布の炊き方、活用法について
第6回野菜の唐揚げ丼
切り干し大根ときのこのお汁
高野豆腐のやさいたっぷり葛煮
麹みたらし団子
(食養)梅醤番茶
体質の陰陽チェック
梅醤番茶の取り入れ方
※季節・食材の都合でメニューが変更となることがあります